2017-2023年中國比薩行業(yè)市場監(jiān)測與投資決策咨詢報告
- 【報告名稱】2017-2023年中國比薩行業(yè)市場監(jiān)測與投資決策咨詢報告
- 【關 鍵 字】比薩 比薩市場分析
- 【出版日期】2017年10月
- 【交付方式】Email電子版/特快專遞
- 【價 格】紙介版：9800元 電子版：9800元 紙介+電子：10000元
- 【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
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隨著國民經(jīng)濟收入的增長和生活水平的提高，比薩逐漸走入尋常百姓家。不管酷暑嚴寒還是大雨傾盆，只要撥打一個電話，30分鐘內就有新鮮烹制、熱騰美味的比薩送上門。隨著比薩消費進入尋常百姓家，外送這種新鮮的方式，也開始逐漸火爆起來。搶先推出外送服務的比薩店，顯然看中的是其未來良好的發(fā)展趨勢。畢竟外送服務在普及程度提高后，有望大大減少在硬件裝修、人員服務等各方面的投入，達到低成本高回報的理想效果。作為一個新的消費熱點，比薩外送不僅將在現(xiàn)有的市場中切一塊蛋糕，還是一個全新的市場增長點。在北京、上海、廣州等城市的比薩餐廳，外送已占到約四五成的營業(yè)額。隨著今后消費結構的升級，上班族和家庭比薩消費習慣的改變，外送服務的接受程度將迅速提高，其中商機不可限量。
比薩行業(yè)消費持續(xù)增長，市場集中度越來越高。隨著我國居民收入水平逐年提高，將推動比薩消費持續(xù)增長。目前國內比薩行業(yè)市場競爭激烈，市場集中度越來越高，主要品牌還將繼續(xù)在大多數(shù)市場上占據(jù)優(yōu)勢，我國行業(yè)前三強的市場占有率有望大幅提升。中國的比薩市場有望在5～6年內超過美國。中國比薩業(yè)正在上升，二三線城市的比薩業(yè)市場前景更好。相對于供求關系比較嚴峻的一線城市和一些旅游目的地城市，二三線城市的高星級比薩業(yè)市場前景更好。由于一線城市比薩市場的逐漸飽和與激烈的市場競爭，國內比薩的投資環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，比薩的發(fā)展重點開始逐漸從一線城市向二三線城市轉移，其中天津、青島、三亞、珠海、重慶、杭州吸引了廣大投資者的目光。我們認為目前是發(fā)展二三線城市比薩業(yè)的良機：“現(xiàn)階段，‘地產(chǎn)+比薩’模式做商務比薩，資金投入不多，成本較低。”
目前我國包括不同品牌、大小、各種類型的比薩產(chǎn)品門店數(shù)量約4000家，預計隨著國內比薩等西式快餐消費需求的快速增長，未來我國比薩門店數(shù)量將會保持較快的增長態(tài)勢，預計到2020年我國各類比薩門店數(shù)量將會超過6000家。伴隨著我國比薩行業(yè)的進一步發(fā)展，預計未來幾年，比薩產(chǎn)品需求將呈現(xiàn)出逐年增長態(tài)勢，到2020年薩產(chǎn)品市場規(guī)模將達到200億元。
2017-2023年中國比薩產(chǎn)品市場規(guī)模增長預測
數(shù)據(jù)來源：公開資料、中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)整理
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2017-2023年中國比薩行業(yè)市場監(jiān)測與投資決策咨詢報告》共九章。首先介紹了比薩行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、比薩整體運行態(tài)勢等，接著分析了比薩行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了比薩市場競爭格局。隨后，報告對比薩做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了比薩行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對比薩產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資比薩行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第一章 比薩產(chǎn)業(yè)基本概況
第一節(jié) 比薩溯源
一、意大利人發(fā)明比薩
二、美國人發(fā)揚光大
三、中國人坐享比薩
第二節(jié) 解讀比薩
第三節(jié) 比薩品牌的分類
一、國外品牌、國內品牌
世界三大比薩品牌
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排名
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品牌
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簡介
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1
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必勝客
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必勝客擁有12,300多間分店，員工近25萬名，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客在中國現(xiàn)在有170余家餐廳10000多名員工。
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2
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達美樂
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達美樂在全世界有7000多家店，是世界第2大比薩品牌。從2000年開始，達美樂的年營業(yè)額就超過了35億美金。目前在中國的店鋪很少，主要集中在上海和北京等地
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3
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棒約翰
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棒約翰在全世界有3000多家點，目前在中國有17家店，主要經(jīng)營方式是堂食和外賣以及外送。
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數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
二、單店品牌、連鎖品牌
三、主營比薩品牌、兼營比薩品牌
四、自助比薩品牌與非自助比薩品牌
第二章 2014-2017年中國比薩行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2014-2017年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2014-2017年中國比薩行業(yè)政策環(huán)境分析
一、中國比薩特優(yōu)政策
二、國家食品衛(wèi)生相關標準
第三節(jié) 2014-2017年中國比薩行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
第三章 2014-2017年中國比薩市場運行形勢分析
第一節(jié) 2014-2017年中國比薩市場發(fā)展綜述
一、中國比薩市場容量分析
二、比格自助比薩進入重慶
三、申城比薩巨頭紛紛放下身段 掀起價格戰(zhàn)
第二節(jié) 2014-2017年中國比薩市場價格分析
第三節(jié) 2014-2017年中國比薩市場存在的問題分析
一、不斷上漲的燃料和奶酪價格
二、比薩市場競爭的加劇
三、如何影響奶酪的價格,銷售額?
四、比薩運營商——如何定位面臨經(jīng)濟衰退?
五、如何回應——比薩商人不斷爭論健康食品?
第四章 2014-2017年中國比薩市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2014-2017年中國比薩市場運行總況
一、德國冷凍比薩全面登陸北京市場
二、必勝客從“比薩”專家到西式休閑餐飲專家的華麗轉身
三、棒約翰搶灘青島比薩市場
第二節(jié) 2014-2017年中國比薩市場運行態(tài)勢分析
一、榮德寶比薩進軍中國
二、比薩巨頭必勝客奧城店火爆經(jīng)營
三、品奇比薩對中國市場的投資分析
四、全球著名比薩巨頭搶灘無錫市場分析
第三節(jié) 全國比薩市場發(fā)展狀況分析
一、消費者親睞“Pizza” 西餐走俏國內市場
二、比薩各級市場發(fā)展情況
1、一線城市
2、二線城市
3、三線城市
4、四線城市
第五章 2014-2017年中國比薩食品上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 2014-2017年中國比薩上游行業(yè)發(fā)展狀況分析
第二節(jié) 2014-2017年中國比薩下游消費者分析
一、比薩消費的地域差異
1、大城市與小城市的差異
2、東部地區(qū)與西部地區(qū)的差異
3、城市與農(nóng)村的差異
二、比薩消費者的特征
三、比薩消費的基本動機
四、比薩消費者的類型
1、實惠型——學生、工薪階層
2、品位型——白領、高收入者
3、商務型——上班族
4、情調型——情侶
5、懷舊型——外國人
五、消費者是培養(yǎng)出來的
1、必勝客培養(yǎng)比薩品類消費者
2、各品牌可以坐享其成
3、成功的品牌需要培養(yǎng)自己的消費者
第六章 2014-2017年中國比薩市場競爭格局分析
第一節(jié) 比薩產(chǎn)品市場地位分析
一、第一陣營：必勝客、棒約翰、好倫哥
二、第二陣營：達美樂、品奇、比格
三、第三陣營：區(qū)域性小品牌
第二節(jié) 六大品牌分析
一、分店數(shù)量與網(wǎng)點分布
二、品牌定位
三、消費者定位
三、價格對比
四、產(chǎn)品對比
四、服務項目對比
六、選址策略
七、特許經(jīng)營
八、各品牌優(yōu)勢與劣勢分析
第三節(jié) 北京比格，比薩業(yè)的奇葩
一、精準品牌定位，中檔比薩業(yè)王者氣勢初現(xiàn)
二、巧妙選址，招招“打”向目標受眾
三、星巴克式體驗營銷，占據(jù)心靈的實效行銷
四、獨到的會員制，迅速積累回頭客資源
五、擴張版圖注意節(jié)奏，穩(wěn)步營銷難能可貴
第四節(jié) 2014-2017年中國市場競爭策略分析
一、高舉高打策略
二、替代策略
三、補隙策略
四、免費搭車策略
第五節(jié) 比薩的經(jīng)營模式
一、休閑西餐——必勝客
二、低價自助——好倫哥、比格
三、比薩快餐——三角貓、必勝比薩站
四、比薩外賣店——必勝宅急送
五、加盟圈錢
第七章 2014-2017年中國比薩市場主要品牌企業(yè)運行競爭力分析
第一節(jié) 必勝客 (PIZZA HUT)
第二節(jié) 達美樂 （DOMINO’S）
第三節(jié) 棒！約翰 (PAPA JOHN’S)
第四節(jié) 好倫哥（ORIGOS）
第五節(jié) 比格（BIGPIZZA）
第六節(jié) 品奇
第七節(jié) 歐爵比薩
第八章 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品發(fā)展趨勢預測分析
第一節(jié) 2017-2023年中國比薩市場的發(fā)展趨勢
一、比薩逐漸走入尋常百姓家
二、競爭越來越激烈，市場集中度越來越高
三、二、三線城市成為投資熱點
第二節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品市場供需預測分析
一、比薩產(chǎn)品市場供給預測分析
二、比薩產(chǎn)品需求預測分析
第三節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品市場盈利預測分析
第九章 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品市場投資機會與風險分析（ZY LII）
第一節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品市場投資機會分析
第二節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品投資方式的選擇
一、自創(chuàng)品牌
二、加盟大品牌
三、加盟小品牌
四、三種投資方式對比
第三節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品基本投資原則
第四節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品不同市場的對策分析
一、一線城市
三、二、三線城市
三、四線城市
第五節(jié) 2017-2023年中國投資比薩的主要風險
一、競爭風險
二、決策風險
第六節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品投資成功的關鍵
第七節(jié) 2017-2023年中國比薩產(chǎn)品開發(fā)決策分析
一、追求產(chǎn)品質量
二、促進產(chǎn)品多元化發(fā)展（ZY LII）
三、創(chuàng)造意義的營銷信息、動態(tài)的促銷活動
圖表目錄：
圖表：2011-2017年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2016年中國三產(chǎn)業(yè)增加值結構圖
圖表：2014-2017年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2011-2017年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2011-2017年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2011-2017年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2011-2017年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2011-2017年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2011-2017年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2011-2017年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2012年-2016年人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2013年1人民幣匯率中間價對照表
圖表：2012年-2016年中國貨幣供應量統(tǒng)計表 單位：億元
圖表：2012年-2016年中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表：2001-2012年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2011-2017年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2016年中國人民幣利率調整表
圖表：2007-2016年央行歷次調整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統(tǒng)計表
圖表：2011-2017年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2011-2017年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2011-2017年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2011-2017年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2011-2017年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2016年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2016年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2016年人口數(shù)量及其構成
圖表：1978-2016年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2011-2017年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
略……
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