2018-2024年中國食用色素行業(yè)分析與投資趨勢預測報告
- 【報告名稱】2018-2024年中國食用色素行業(yè)分析與投資趨勢預測報告
- 【關(guān) 鍵 字】食用色素 食用色素市場分析
- 【出版日期】2018年4月
- 【交付方式】Email電子版/特快專遞
- 【價 格】紙介版:9800元 電子版:9800元 紙介+電子:10000元
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食用色素,是色素的一種,即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品添加劑。食用色素也同食用香精一樣,分為天然和人工合成兩種。食品的色彩是食品感觀品質(zhì)的一個重要因素。人們在制作食品時常使用一種食品添加劑——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素兩大類。在1850年英國人發(fā)明第一種合成食用色素苯胺紫之前,人們都是用天然色素來著色。天然色素多由天然呈色的植物制取。這些呈色的植物組分,皮、殼、葉、渣等往往以此作綜合利用。也有由動物制取的,如紫膠色素(胭脂蟲色素),還有由微生物制取的,如紅曲色素。制取方法除焦糖色系以糖類物質(zhì)在高溫下加熱焦化而得外,多以水或相關(guān)溶液抽提,再進一步精制,濃縮干燥而成。也有將呈色植物組分經(jīng)干燥,粉碎直接應用的。還有通過組織培養(yǎng)等生物技術(shù)方法來制取的。有以人工化學合成的方法,制取在化學結(jié)構(gòu)上與天然完全相同的色素如β-胡蘿卜素,其安全性比一般合成色素為強。
目前使用食用天然色素的眾多企業(yè)中,食品企業(yè)占了70%,軟飲料企業(yè)占了27%,酒精飲品占了3%。我國食品色素開發(fā)較晚且主要以合成色素為主(90%以上),但是隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們健康意識的加強,隨著我國加入WTO與國際規(guī)范的接軌,天然色素取代合成色素也將成為主流。廣大消費者在日常生活中應加強自我健康和維權(quán)意識,在購買食品時認真查閱包裝標識,選用無色素或使用天然色素的食品;若是含有合成色素的食品,也必須是在規(guī)定的限量及使用范圍內(nèi)。
隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,越來越多的人對于在食品中使用合成色素會不會對人體健康造成危害提出了疑問。與此同時,大量的研究報告指出,幾乎所有的合成色素都不能向人體提供營養(yǎng)物質(zhì),某些合成色素甚至會危害人體健康。由于消費者希望食品飲料的原料成分可以越來越簡單純粹,故企業(yè)為滿足這一需求,轉(zhuǎn)而采用天然色素,由此刺激了天然色素市場的增長。在不久的將來,添加天然色素的新產(chǎn)品必然會超過添加人工/合成色素的產(chǎn)品。
報告目錄
第一章 食用色素行業(yè)概述分析
第一節(jié) 食用色素定義
第二節(jié) 食用色素行業(yè)發(fā)展歷程
第三節(jié) 食用色素分類情況
第四節(jié) 食用色素產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、食用色素產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
第二章 我國食用色素市場整體運行情況分析
第一節(jié) 2015-2017年中國食用色素市場基本情況
一、市場發(fā)展現(xiàn)狀
二、市場總體運行情況
三、市場資產(chǎn)及負債狀況
四、市場銷售及利潤狀況
五、市場成本費用構(gòu)成情況
第二節(jié) 2015-2017年中國食用色素市場償債能力分析
第三節(jié) 2015-2017年中國食用色素市場盈利能力分析
第三章 我國食用色素行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 我國食用色素行業(yè)PEST分析
一、政治和法律環(huán)境
二、經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境(上下游及相關(guān)產(chǎn)業(yè))
三、社會、文化與自然環(huán)境
四、技術(shù)發(fā)展環(huán)境
五、環(huán)境不確定性分析
第二節(jié) 我國食用色素行業(yè)發(fā)展與GDP相關(guān)性分析
第三節(jié) 我國食用色素行業(yè)生命周期分析
一、市場預測
二、產(chǎn)業(yè)周期
三、產(chǎn)業(yè)擴張性分析
四、產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性分析
第四節(jié) 我國食用色素行業(yè)增長性與波動性分析
第五節(jié) 我國食用色素行業(yè)進入退出壁壘分析
一、政策壁壘
二、經(jīng)濟技術(shù)壁壘
第四章 食用色素行業(yè)上下游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 食用色素產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、食用色素產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹
二、食用色素產(chǎn)業(yè)鏈模型分析
第二節(jié) 食用色素上游產(chǎn)業(yè)分析
一、食用色素上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、食用色素上游產(chǎn)業(yè)主要經(jīng)經(jīng)濟指標發(fā)展分析
1、固定資產(chǎn)投入變化狀況分析
2、工業(yè)總產(chǎn)值變化狀況分析
3、產(chǎn)品銷售收入變化狀況分析
4、企業(yè)數(shù)量變化狀況分析
5、贏利虧損企業(yè)數(shù)量變化狀況分析
6、從業(yè)人員變化狀況分析
第三節(jié) 食用色素下游產(chǎn)業(yè)分析
一、食用色素下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、食用色素下游產(chǎn)業(yè)主要經(jīng)濟指標發(fā)展分析
1、固定資產(chǎn)投入變化狀況分析
2、工業(yè)總產(chǎn)值變化狀況分析
3、產(chǎn)品銷售收入變化狀況分析
4、企業(yè)數(shù)量變化狀況分析
5、贏利虧損企業(yè)數(shù)量變化狀況分析
6、從業(yè)人員變化狀況分析
第五章 食用色素市場渠道分析
第一節(jié) 市場渠道格局
第二節(jié) 銷售渠道要素對比
第三節(jié) 各區(qū)域市場主要代理商情況
第六章 我國食用色素產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“波特五力模型”分析
第一節(jié) “波特五力模型”介紹
第二節(jié) 食用色素產(chǎn)業(yè)環(huán)境的“波特五力模型”分析
1、行業(yè)內(nèi)競爭
2、買方侃價能力
3、賣方侃價能力
4、進入威脅
5、替代威脅
第七章 中國食用色素主體企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié)A公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
第二節(jié)B公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
第三節(jié)C公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
第四節(jié)D公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
第五節(jié)E公司
一、企業(yè)發(fā)展簡況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
第八章 行業(yè)盈利能力分析
第一節(jié) 2015-2017年食用色素行業(yè)銷售毛利率
第二節(jié) 2015-2017年食用色素行業(yè)銷售利潤率
第三節(jié) 2015-2017年食用色素行業(yè)總資產(chǎn)利潤率
第四節(jié) 2015-2017年食用色素行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率
第五節(jié) 2015-2017年食用色素行業(yè)產(chǎn)值利稅率
第六節(jié) 2018-2024年食用色素行業(yè)盈利能力指標預測
第九章 企業(yè)用戶/消費者研究
第一節(jié) 需求現(xiàn)狀
第二節(jié) 結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 需求趨勢
第十章 2018-2024年我國食用色素行業(yè)發(fā)展策略建議
第一節(jié) 我國食用色素行業(yè)市場策略簡析
第二節(jié) 我國食用色素行業(yè)營銷策略分析及建議
一、行業(yè)營銷策略分析
二、行業(yè)銷售模式分析
三、企業(yè)營銷策略建議
第三節(jié) 我國食用色素行業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展分析及建議
一、行業(yè)企業(yè)發(fā)展存在問題與瓶頸
二、行業(yè)企業(yè)應對策略及建議
第十一章 2018-2024年我國食用色素行業(yè)投資建議
第一節(jié) 投資環(huán)境與機會
第二節(jié) 投資風險與收益
第三節(jié) 投資策略與建議
第十二章 2018-2024年中國食用色素市場投資風險分析
第一節(jié) 2018-2024年食用色素市場投資機會
一、產(chǎn)品投資機會
二、出口投資機會
三、企業(yè)多元化投資機會
第二節(jié) 2018-2024年食用色素市場投資風險展望
一、宏觀調(diào)控風險
二、市場競爭風險
三、供需波動風險
四、技術(shù)風險
五、經(jīng)營管理風險
六、其他風險
圖表目錄:
圖表:國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表:全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表:規(guī)模以上工業(yè)增加值增速(月度同比)(%)
圖表:社會消費品零售總額增速(月度同比)(%)
圖表:進出口總額(億美元)
圖表:廣義貨幣(M2)增長速度(%)
圖表:居民消費價格同比上漲情況
圖表:工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況(%)
圖表:城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度(%)
圖表:農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表:人口及其自然增長率變化情況
圖表:2017年固定資產(chǎn)投資(不含農(nóng)戶)同比增速(%)
圖表:2017年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速(%)
圖表:2018-2024年中國GDP增長預測
圖表:國內(nèi)外知名機構(gòu)對2018-2024年中國GDP增速預測
圖表:食用色素行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表:2015-2017年我國食用色素行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表:2015-2017年食用色素行業(yè)市場供給
圖表:2015-2017年食用色素行業(yè)市場需求
圖表:2015-2017年食用色素行業(yè)市場規(guī)模
圖表:食用色素所屬行業(yè)生命周期判斷
圖表:食用色素所屬行業(yè)區(qū)域市場分布情況
圖表:2018-2024年中國食用色素行業(yè)市場規(guī)模預測
圖表:2018-2024年中國食用色素行業(yè)供給預測
圖表:2018-2024年中國食用色素行業(yè)需求預測
圖表:……
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