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2018-2024年中國(guó)肉類加工行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告

字體大小：大中小2018-11-30 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://m.projet-habitat.com

【報(bào)告名稱】2018-2024年中國(guó)肉類加工行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
【關(guān) 鍵字】肉類加工肉類加工市場(chǎng)分析
【出版日期】2018年11月
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價(jià)　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購(gòu)電話】400-700-9383(免長(zhǎng)話費(fèi)) 010-80993936
2018-2024年中國(guó)肉類加工行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告.doc 2018-2024年中國(guó)肉類加工行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告.pdf 下載訂購(gòu)協(xié)議

近年來，人民群眾生活水平的日益提升為肉類加工行業(yè)的發(fā)展提供了動(dòng)力。2016年，我國(guó)肉制品加工業(yè)資產(chǎn)規(guī)模、銷售收入及利潤(rùn)總額均同比大幅增長(zhǎng)。中國(guó)肉類加工行業(yè)在供應(yīng)更加便捷、安全、衛(wèi)生、多樣的肉制品方面獲得了長(zhǎng)足發(fā)展，冷鮮肉、低溫肉制品等產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額穩(wěn)步增加。不僅如此，涵蓋養(yǎng)殖、飼料、屠宰、加工、包裝、物流的完整產(chǎn)業(yè)體系已然成型，產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化步伐加快。

但是，肉類加工業(yè)的發(fā)展依然存在著不少問題。首先，中國(guó)肉制品加工比例依然偏低；其次，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、工業(yè)化程度不夠，肉類加工業(yè)的集中度不夠，流通環(huán)節(jié)的開放度不夠，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)化水平不高，制約了中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)，國(guó)內(nèi)牛肉加工企業(yè)尚未形成產(chǎn)業(yè)化，普遍存在的現(xiàn)狀是不僅牛源緊張，而肉牛加工企業(yè)不僅沒有標(biāo)準(zhǔn)化，還存在普遍開工不足現(xiàn)象。

為此，在肉類加工工業(yè)由勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)、資源密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程中，應(yīng)把最新科技成果集中應(yīng)用于技術(shù)裝備、安全、包裝和環(huán)境保護(hù)等方面，以便更加切實(shí)有效地服務(wù)于產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步發(fā)揮科學(xué)技術(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)和支撐作用，提升投入產(chǎn)出效率。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫。

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)肉類加工行業(yè)市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署和國(guó)家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及中心對(duì)本行業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個(gè)角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，洞悉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，規(guī)避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險(xiǎn)，制定正確競(jìng)爭(zhēng)和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價(jià)值！

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)是國(guó)內(nèi)權(quán)威的市場(chǎng)調(diào)查、行業(yè)分析專家，主要服務(wù)有市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，行業(yè)分析報(bào)告，投資發(fā)展報(bào)告，市場(chǎng)研究報(bào)告,市場(chǎng)分析報(bào)告,行業(yè)研究報(bào)告,行業(yè)調(diào)查報(bào)告,投資咨詢報(bào)告,投資情報(bào)，免費(fèi)報(bào)告,行業(yè)咨詢,數(shù)據(jù)等，是中國(guó)知名的研究報(bào)告提供商。

報(bào)告目錄

第.一章肉類工業(yè)發(fā)展情況

第.一節(jié) 世界肉類行業(yè)發(fā)展概況

一、全球肉類產(chǎn)業(yè)回顧

二、世界肉類消費(fèi)量持續(xù)攀升

三、哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解

四、烏拉圭肉類產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)況

第二節(jié) 中國(guó)肉類行業(yè)發(fā)展分析

一、2017年中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)詳解

二、中國(guó)肉類行業(yè)的發(fā)展特征

三、中國(guó)肉類工業(yè)價(jià)值鏈解析

四、推動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的宏觀因素

五、解析中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的整體布局

第三節(jié) 中國(guó)肉類市場(chǎng)發(fā)展情況

一、中國(guó)肉類市場(chǎng)消費(fèi)狀況

二、中國(guó)肉類消費(fèi)的五大特征

三、中國(guó)肉類產(chǎn)品營(yíng)銷渠道剖析

第四節(jié) 肉類行業(yè)存在的問題及對(duì)策

一、中國(guó)肉類行業(yè)存在的主要問題

二、中國(guó)肉類市場(chǎng)管理面臨的挑戰(zhàn)

三、肉類產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的措施

四、中國(guó)肉類行業(yè)的改革與對(duì)策

第五節(jié) 肉類行業(yè)的發(fā)展前景

一、2017年世界肉類貿(mào)易展望

二、中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)

三、二十一世紀(jì)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)展望

第二章肉類加工行業(yè)分析

第.一節(jié) 肉類加工行業(yè)發(fā)展總體概況

一、世界肉類加工產(chǎn)業(yè)分析

二、全球肉雞加工技術(shù)進(jìn)步及展望

三、肉類加工在中國(guó)的現(xiàn)代化歷程

四、中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

五、中國(guó)肉類加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

第二節(jié) 肉類加工項(xiàng)目建設(shè)情況

一、玉溪最大的肉類加工基地投建成功

二、商丘肉類加工廠項(xiàng)目建設(shè)狀況

三、黑龍江最大的肉類加工基地投產(chǎn)

第三節(jié) 2014-2017年鮮冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

一、2014年全國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

二、2014年中國(guó)重點(diǎn)省份鮮冷藏凍肉產(chǎn)量

三、2016年全國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

四、2016年中國(guó)重點(diǎn)省份鮮冷藏凍肉產(chǎn)量

五、2017年全國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)

六、2017年中國(guó)重點(diǎn)省份鮮冷藏凍肉產(chǎn)量

第四節(jié) 中國(guó)肉類加工行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇

一、肉類需求拉動(dòng)加工市場(chǎng)

二、政策調(diào)整推動(dòng)肉類加工業(yè)發(fā)展

三、生產(chǎn)方式變革促進(jìn)畜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

四、肉類加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷加強(qiáng)

第五節(jié) 肉類加工行業(yè)存在的問題與對(duì)策

一、肉類加工企業(yè)缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力

二、肉類加工業(yè)應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的措施

三、發(fā)展特種動(dòng)物肉類加工業(yè)的思路

第六節(jié) 肉食品加工過程中的品質(zhì)控制及發(fā)展趨向

一、中國(guó)肉食品加工的整體情況

二、影響肉產(chǎn)品品質(zhì)的幾大因素

三、中國(guó)肉食制品的發(fā)展趨向

第三章 2014-2017年肉類加工行業(yè)運(yùn)營(yíng)情況

第.一節(jié) 2014-2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析

一、2014年中國(guó)肉類加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2016年中國(guó)肉類加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

三、2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第二節(jié) 2014-2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2014年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2016年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

三、2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第三節(jié) 2014-2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

一、2014年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

二、2016年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

三、2017年中國(guó)肉類加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第四章 2014-2017年鮮冷凍畜肉出口數(shù)據(jù)

第.一節(jié) 2014-2017年中國(guó)鮮冷凍豬肉出口數(shù)據(jù)分析

一、2014-2017年中國(guó)鮮冷凍豬肉出口總體數(shù)據(jù)

二、2014-2017年中國(guó)重點(diǎn)省市鮮冷凍豬肉出口數(shù)據(jù)

三、2014-2017年鮮冷凍豬肉出口主要國(guó)家數(shù)據(jù)

第二節(jié) 2014-2017年中國(guó)鮮冷凍牛肉出口數(shù)據(jù)分析

一、2014-2017年中國(guó)鮮冷凍牛肉出口總體數(shù)據(jù)

二、2014-2017年中國(guó)重點(diǎn)省市鮮冷凍牛肉出口數(shù)據(jù)

三、2014-2017年鮮冷凍牛肉出口主要國(guó)家數(shù)據(jù)

第三節(jié) 2014-2017年中國(guó)鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)據(jù)分析

一、2014-2017年中國(guó)鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口總體數(shù)據(jù)

二、2014-2017年中國(guó)重點(diǎn)省市鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)據(jù)

三、2014-2017年鮮冷凍綿羊肉或山羊肉出口主要國(guó)家數(shù)據(jù)

第五章肉類加工技術(shù)及設(shè)備分析

第.一節(jié) 肉類加工技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究領(lǐng)域

一、肉品成熟和蛋白質(zhì)凝膠機(jī)理領(lǐng)域

二、中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領(lǐng)域

三、肉品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域

四、畜產(chǎn)品的綜合利用領(lǐng)域

第二節(jié) 肉類加工技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)

一、利用真空滾揉工藝生產(chǎn)腸類

二、改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術(shù)

三、制作外觀顯肉火腿的工藝

四、肉品的HACCP管理方法

第三節(jié) 肉類加工技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)進(jìn)展

一、PACCP技術(shù)

二、柵欄技術(shù)

三、微生物預(yù)報(bào)技術(shù)

四、肉品跟蹤追溯技術(shù)

第四節(jié) 肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展分析

一、肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展概況

二、制約肉類加工機(jī)械業(yè)發(fā)展的因素

三、肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)

第六章主要生產(chǎn)企業(yè)分析

第.一節(jié) 雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司

一、公司簡(jiǎn)介

二、雙匯積極發(fā)展肉類加工品種

三、2014-2017年公司經(jīng)營(yíng)狀況

四、2014-2017年公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

五、2017年公司發(fā)展展望及策略

第二節(jié) 江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)

一、公司簡(jiǎn)介

二、雨潤(rùn)的并購(gòu)戰(zhàn)略

三、雨潤(rùn)擴(kuò)張肉類市場(chǎng)

第三節(jié) 其它重點(diǎn)肉類加工企業(yè)介紹

一、山東金鑼企業(yè)集團(tuán)總公司

二、山東鳳祥有限責(zé)任公司

三、吉林德大有限公司

四、得利斯集團(tuán)有限公司

第七章 2018-2024年肉類加工行業(yè)投資分析

第.一節(jié) 中國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境解析

一、新農(nóng)村建設(shè)提供投資發(fā)展機(jī)遇

二、畜牧加工業(yè)的投資狀況及對(duì)策

三、肉類加工業(yè)投資需要政策支持

第二節(jié) 新巴爾虎左旗肉類加工業(yè)投資環(huán)境分析——ZYCY

一、畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況

二、肉類加工企業(yè)的分布狀況

三、呼倫貝爾的肉類資源分析

四、投建肉類加工廠的優(yōu)勢(shì)條件

五、投建肉類加工企業(yè)的優(yōu)惠政策

行業(yè)分類

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