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2013年貴州茶葉發(fā)展前景分析

Tag:茶葉  
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊:

    把貴州建成中國高品質(zhì)綠茶的原料基地和加工中心,綠色食品茶、有機茶的重要生產(chǎn)基地,使茶產(chǎn)業(yè)成為貴州重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。確立這樣的產(chǎn)業(yè)目標,對于一個茶人來說,這無疑是一件值得高興的事情。要實現(xiàn)這個目標,最大的困難不在茶園面積,而且產(chǎn)品營銷,以及茶葉經(jīng)濟綜合實力的體現(xiàn)。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國茶葉市場深度調(diào)查及前景預測報告》 

    貴州茶好,茶界的朋友特別是一些老專家學者都知道,許多外地茶商為提高茶的品質(zhì),往往摻一些貴州茶于自己的茶中。但貴州茶在國內(nèi)卻賣得不好,貴州茶“一流產(chǎn)品,二流包裝,三流價格,四流營銷”的產(chǎn)業(yè)結構沒有得到改變。為什么這么好的貴州茶卻不好銷呢?原因自然很多,但銷售理念和方式的落后卻是最根本的原因。 

    首先,我們先看一下營銷的理念。一個企業(yè)如何能夠長期、穩(wěn)定做好銷售增加盈利,就必須先明晰一個營銷的理念,那就是營銷要以消費者滿意為前題而嫌取利潤,這也是銷售和營銷不同之所在。隨著時代的發(fā)展,營銷理念也在向前推進,有人提出了社會大營銷的概念,不僅要求我們的企業(yè)能讓消費者滿意,同時也要讓社會滿意。因此,茶企不僅要有讓消費者滿意的理念,更應承擔相應的社會責任。 

    其次,營銷系統(tǒng)中的細節(jié)值得思考。目前貴州的規(guī);杵蟛欢啵饕是以小企業(yè)為主。這樣的企業(yè),經(jīng)營方式靈活多樣,這本身就是小企業(yè)的優(yōu)勢,但如果想把企業(yè)做大做強,那就得思考這些靈活經(jīng)營方式的背后是否只是在做簡單孤立的貨市交換,是否缺乏一個長期的營銷規(guī)劃,缺乏一個較為遠大的目標,缺乏系統(tǒng)思考。 

    作為營銷系統(tǒng)里的一個重要概念,就是產(chǎn)品。要想將一個好的產(chǎn)品賣出去,還必須將其很好的商品化。茶是一個比較特殊的商品,不僅是一個和文化緊密結合的商品,同時也是一個產(chǎn)品信息不對稱的一種商品。因此,茶產(chǎn)品的商品化比起其它產(chǎn)品來有著更大的空間,比如,如何找準一個茶產(chǎn)品和文化的結合點、設計一個什么樣的包裝才能表達和提升產(chǎn)品的品質(zhì)等,一個好的茶產(chǎn)品除了自身的品質(zhì)之外,好的文化、好的包裝也是產(chǎn)品重要的組成部分。 

    再次是促銷問題。貴州茶好是茶葉專家學者及一些茶商知道的事情,但廣大的消費者卻不一定知道,而茶產(chǎn)品的終端或者說目標市場卻就是這些消費者。因此,必須花大力氣宣傳貴州茶,把產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)傳播出去。當然,促銷是需要一定成本的。貴州茶企本身規(guī)模就不大,自然也就沒有許多的資金來做促銷,這樣廣大消費者對其產(chǎn)品的認知度就低,銷售也就很難。促銷除了需要一定的資金投入以外,更需要創(chuàng)意,找準產(chǎn)品的品質(zhì)屬性,結合獨特的創(chuàng)意,實現(xiàn)事半功倍的效果。