2013年我國調(diào)味品市場發(fā)展動力分析
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊:
今后,調(diào)味品包裝將更注重安全性及延長貨架期。將有更多的功能性包裝材料應(yīng)用于調(diào)味品包裝,適合家庭及旅游需要的小包裝也會成為今后的發(fā)展趨勢。在生產(chǎn)上,企業(yè)應(yīng)注重包裝的自動化提升企業(yè)整體準(zhǔn)備效率。對整個行業(yè)來說,規(guī)范調(diào)味品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),全面保證產(chǎn)品質(zhì)量,保護消費者健康也是刻不容緩的問題。
內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國調(diào)味品設(shè)備市場分析及投資方向研究報告》
(一)包裝材料功能化
多數(shù)調(diào)味品屬于發(fā)酵性產(chǎn)品,都是咸、酸、稀態(tài)汁液或粘稠物,部分為固體干粉,容易受潮霉變或受外界細(xì)菌感染,其貨架期和開包后的保質(zhì)期較短。因此,必需要求包裝材料能有效地保存包裝物并適應(yīng)流通環(huán)境。具有特殊保護功能的功能性包裝材料將成為今后調(diào)味品包裝主要的選擇趨勢。
其實,功能性包裝材料早已在乳品、藥品等多個行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。目前,各種各樣的功能性包裝材料已經(jīng)開始應(yīng)用于調(diào)味品的包裝。
針對干粉類調(diào)味品易受潮,鹽、醋等咸酸類腐蝕性調(diào)味品的特點,可選擇高阻隔性材料;針對面醬等易受潮霉變的調(diào)味品,可選用無菌和抗菌性包裝材料;為給消費者提供更多的便利,方便食品的調(diào)味包可選用可食性包裝材料;為減少包裝物的污染,可選用可降解、可回收利用、可再生的綠色包裝材料。當(dāng)然,當(dāng)原料成本降低下來時,綜合應(yīng)用多種功能性包裝材料應(yīng)用于日常調(diào)味品包裝可以起到更好的品質(zhì)保護與衛(wèi)生及環(huán)保要求。
隨著我國的食品工業(yè)迅速發(fā)展,不斷涌現(xiàn)的新型調(diào)味品對包裝材料的功能性要求更高。相信隨著包裝材料技術(shù)的發(fā)展,具有更多特殊功能的包裝材料會應(yīng)用于調(diào)味品的包裝,以更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量,保護消費者的健康。
(二)包裝容器輕量化
隨著科技的發(fā)展,盛裝調(diào)味品的容器也發(fā)生著變化,從原先玻璃瓶一統(tǒng)天下,到如今塑膠袋、PET瓶以及紙盒等多種包裝材料的廣泛應(yīng)用,調(diào)味品的包裝容器正從硬到軟、從重到輕,反映了人民生活水平提高、社會生活節(jié)奏的加快后,消費者對產(chǎn)品的便捷性、安全性等多方面的要求。
玻璃瓶
由于玻璃瓶有透明、阻隔性好、價低,便于重復(fù)使用等優(yōu)點,一直以來,玻璃瓶是醬油、醋、料酒等液體類調(diào)味品的主要包裝容器。但是在發(fā)展過程中,也出現(xiàn)了一些變化,比如,以往單一的皇冠蓋不可復(fù)封,現(xiàn)在,玻璃瓶的封口形式已經(jīng)改變,幾乎所有的調(diào)味品用玻璃瓶改用塑膠瓶蓋,不僅方便開啟,而且可以反復(fù)使用。
現(xiàn)在,辣椒醬、番茄醬等一些中高檔調(diào)味醬等大多采用玻璃瓶包裝,封口采用塑膠蓋形式,方便多次開合。有些醬還加有鋁塑封口膜,以延長貨架期。
隨著技術(shù)的發(fā)展,各種新型包裝材料也應(yīng)用于調(diào)味品的包裝,玻璃瓶一統(tǒng)天下的格局已被打破,塑膠袋、PET瓶和PE桶相繼進入液體調(diào)味品市場。
PET瓶
在啤酒企業(yè)使用PET瓶用于啤酒包裝之后,PET瓶也開始滲透到調(diào)味品包裝領(lǐng)域中。近日,聯(lián)合利華有限公司成功地將PET瓶用于其家樂醬油產(chǎn)品的包裝,獨特的包裝形式使其贏得了比同類產(chǎn)品更多的青睞。
與玻璃瓶相比,PET也具有良好的透明性,能更好地展示包裝物品質(zhì)。經(jīng)過阻隔性處理的PET瓶還具有良好的陽光、水分及氧氣阻隔功能,可滿足調(diào)味產(chǎn)品對包裝材料性能的需求。另外,PET瓶比玻璃瓶更加輕便,還可以更有效地防止產(chǎn)品在物流及銷售環(huán)節(jié)中被損壞。
塑膠瓶、袋
長期以來,低檔調(diào)味醬主要采用塑膠袋包裝。小容量包裝的調(diào)味醬,如速食店使用的番茄醬等,基本上采用的是鋁塑膠復(fù)合包裝,F(xiàn)在,一些調(diào)味醬開始使用鋁塑復(fù)合包裝,比如一些海鮮醬、肉醬等,這些包裝不僅印刷精美,還可以延長貨架期,但仍沒有解決二次封合的問題,消費者購買后如不能一次食用完畢,仍需自己換包裝;另一類是塑膠瓶日益增多,廣口PET瓶已經(jīng)開始在果醬、芝麻醬等包裝上使用,而沙拉醬更是以PET瓶居多。目前我國引進的廣口PET瓶生產(chǎn)線很少,主要是因為需求較小,但隨著醬類食品向高檔產(chǎn)品的過渡,PET廣口瓶有望成為這類調(diào)味品最主要的包裝形式。
紙盒包裝
在我國,白糖與食鹽主要采用塑膠袋包裝,長期以來在包裝規(guī)格方面變化不大。近期,國外鹽制品包裝已經(jīng)傾向于紙盒式包裝,這也成為我國調(diào)味鹽包裝的發(fā)展走向。近年來,加碘鹽等一些功能性鹽制品進人市場,并漸成主流,在外包裝上增加了文字說明,開始出現(xiàn)了紙式包裝。
紙的功能性已今非昔比,可具有高強度及很好的防潮性、印刷性,制袋技術(shù)也有了長足的進步。紙包裝是一種符合行業(yè)發(fā)展潮流的綠色環(huán)保包裝材料。
(三)包裝規(guī)格微型化
為了適應(yīng)消費者衛(wèi)生、節(jié)約、便捷等需要,微型包裝的調(diào)味品適時出現(xiàn),給調(diào)味品市場注入了新的活力。微型包裝又稱頓包裝,其特點是小、精、輕。微型包裝調(diào)味品不僅對包裝的量有嚴(yán)格的要求,而且對包裝的裝潢和包裝的便利性都有一定的要求。適應(yīng)了人們生活節(jié)奏加快、口味多樣、嘗新要求、出差旅游等需求,這種精美的調(diào)味品包裝,份量適宜,而且易開口、攜帶方便,深受消費者的青睞。
小包裝味精
調(diào)味品包裝的小型化使得調(diào)味品市場異常地火爆,大大革新了傳統(tǒng)包裝格局,繁榮了市場。包裝別致,價格適中,形式多樣的微型包裝調(diào)味品一路走俏成了消費者青睞的對象。
還有一種復(fù)合型微型化包裝,集多種調(diào)味品為一體,既可制成復(fù)合型專用拌菜、調(diào)面、烹蝦、炸雞調(diào)料,又可烹飪川、粵、魯?shù)却蟛讼抵械拿日{(diào)料;這樣多形態(tài)多用途的復(fù)合微型調(diào)味品應(yīng)運而生。微型調(diào)味品包裝,材質(zhì)形式不同,大小規(guī)格各異,即可家用,也可出差、旅游、野餐時調(diào)味用。微型、復(fù)合包裝調(diào)味品正成為包裝領(lǐng)域一大亮點,很好地帶動了食品包裝業(yè)的發(fā)展。
頓包裝調(diào)味品是微型包裝的調(diào)味品,它不僅僅對包裝的量有嚴(yán)格的要求,而且對包裝的裝潢和包裝的便利性都有一定的要求,這樣才能最大限度地滿足市場各方面的需求。
(四)包裝過程自動化
隨著人民生活水平的提高,中國調(diào)味品業(yè)的消費量以每年30%以上的速度增長,其中,消費水平的提高更是使得雞精市場增長保持在50%以上。
調(diào)味品消費市場不斷擴大,帶動了調(diào)味品企業(yè)的規(guī);a(chǎn)。但是行業(yè)中長期以來保持的手工灌裝等傳統(tǒng)包裝方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求,包裝趕不上生產(chǎn),嚴(yán)重束縛了企業(yè)的生產(chǎn)效率。因此,調(diào)味品包裝亟待實現(xiàn)自動化。
對生產(chǎn)企業(yè)來說,引進一些全自動化設(shè)備,必須在不影響生產(chǎn)的前提下完成對原來的廠房、設(shè)備進行一系列的調(diào)整,這并不是一件輕松的事情。雖然說要改變落后的人工包裝現(xiàn)狀不是一蹴而就的事情,但是,隨著國家監(jiān)管力度的加大,企業(yè)間競爭的加劇,調(diào)味品企業(yè)生產(chǎn)的全自動化是必然的發(fā)展趨勢。
未來,在調(diào)味品包裝領(lǐng)域,高速、大容量的四邊封包裝機將有很大的發(fā)展空間。大多數(shù)粉類、顆粒類調(diào)味品會選擇四邊封、背封、背封立式袋及三邊封的袋包裝形式。在這些袋包裝形式中,四邊封的包裝袋以其平整、美觀等諸多優(yōu)點越來越受到調(diào)味品企業(yè)的青睞。目前,四邊封包裝袋在雞精、湯味料以及一些粉類、顆粒類高檔調(diào)味品中已經(jīng)運用得相當(dāng)廣泛。四邊封包裝形式的流行使得高速、大容量的四邊封包裝機有著相當(dāng)大的發(fā)展空間。
(五)包裝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化
調(diào)味品的包裝也要有嚴(yán)格的規(guī)范,例如:產(chǎn)品名稱易記、易懂;外形醒目,具有較強的造型美感;適度包裝,以免造成成本增加和資源浪費。EDSU簡明,包裝要新穎別致能引起消費者的注意,體現(xiàn)產(chǎn)品信譽,使消費者增強對產(chǎn)品的依賴感;顏色悅目,有一定的視覺沖擊力;有地區(qū)標(biāo)志,包裝上應(yīng)有產(chǎn)品的地區(qū)標(biāo)志或圖案,使消費者容易識別;體現(xiàn)環(huán)保意識。
我國先后發(fā)布醬油、醬油等調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理辦法,有效加強了調(diào)味品行業(yè)管理,有利于維護消費者利益,打擊假冒偽劣產(chǎn)品,完善市場?偟膩碚f,我國調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系逐步走向完善。
看似小小的調(diào)味品,其實與人民的生活息息相關(guān),從調(diào)味品包裝的變化中我們可以看到我國食品行業(yè)飛速發(fā)展,人民生活水平大幅提高。未來調(diào)味品包裝將呈現(xiàn)豐富多彩的產(chǎn)業(yè)形態(tài),同一種調(diào)味品可以有不同的幾種包裝方法,包裝形式將會多種多樣。另外,體現(xiàn)個性化色彩的調(diào)味品外包裝也將影響不同消費層次人們的心理需求。隨著社會環(huán)保意識的加強,衛(wèi)生、環(huán)保的功能性材料也將成為未來調(diào)味品包裝的選用標(biāo)準(zhǔn)。
今后,調(diào)味品包裝將更注重安全性及延長貨架期。將有更多的功能性包裝材料應(yīng)用于調(diào)味品包裝,適合家庭及旅游需要的小包裝也會成為今后的發(fā)展趨勢。在生產(chǎn)上,企業(yè)應(yīng)注重包裝的自動化提升企業(yè)整體準(zhǔn)備效率。對整個行業(yè)來說,規(guī)范調(diào)味品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),全面保證產(chǎn)品質(zhì)量,保護消費者健康也是刻不容緩的問題。
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(一)包裝材料功能化
多數(shù)調(diào)味品屬于發(fā)酵性產(chǎn)品,都是咸、酸、稀態(tài)汁液或粘稠物,部分為固體干粉,容易受潮霉變或受外界細(xì)菌感染,其貨架期和開包后的保質(zhì)期較短。因此,必需要求包裝材料能有效地保存包裝物并適應(yīng)流通環(huán)境。具有特殊保護功能的功能性包裝材料將成為今后調(diào)味品包裝主要的選擇趨勢。
其實,功能性包裝材料早已在乳品、藥品等多個行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。目前,各種各樣的功能性包裝材料已經(jīng)開始應(yīng)用于調(diào)味品的包裝。
針對干粉類調(diào)味品易受潮,鹽、醋等咸酸類腐蝕性調(diào)味品的特點,可選擇高阻隔性材料;針對面醬等易受潮霉變的調(diào)味品,可選用無菌和抗菌性包裝材料;為給消費者提供更多的便利,方便食品的調(diào)味包可選用可食性包裝材料;為減少包裝物的污染,可選用可降解、可回收利用、可再生的綠色包裝材料。當(dāng)然,當(dāng)原料成本降低下來時,綜合應(yīng)用多種功能性包裝材料應(yīng)用于日常調(diào)味品包裝可以起到更好的品質(zhì)保護與衛(wèi)生及環(huán)保要求。
隨著我國的食品工業(yè)迅速發(fā)展,不斷涌現(xiàn)的新型調(diào)味品對包裝材料的功能性要求更高。相信隨著包裝材料技術(shù)的發(fā)展,具有更多特殊功能的包裝材料會應(yīng)用于調(diào)味品的包裝,以更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量,保護消費者的健康。
(二)包裝容器輕量化
隨著科技的發(fā)展,盛裝調(diào)味品的容器也發(fā)生著變化,從原先玻璃瓶一統(tǒng)天下,到如今塑膠袋、PET瓶以及紙盒等多種包裝材料的廣泛應(yīng)用,調(diào)味品的包裝容器正從硬到軟、從重到輕,反映了人民生活水平提高、社會生活節(jié)奏的加快后,消費者對產(chǎn)品的便捷性、安全性等多方面的要求。
玻璃瓶
由于玻璃瓶有透明、阻隔性好、價低,便于重復(fù)使用等優(yōu)點,一直以來,玻璃瓶是醬油、醋、料酒等液體類調(diào)味品的主要包裝容器。但是在發(fā)展過程中,也出現(xiàn)了一些變化,比如,以往單一的皇冠蓋不可復(fù)封,現(xiàn)在,玻璃瓶的封口形式已經(jīng)改變,幾乎所有的調(diào)味品用玻璃瓶改用塑膠瓶蓋,不僅方便開啟,而且可以反復(fù)使用。
現(xiàn)在,辣椒醬、番茄醬等一些中高檔調(diào)味醬等大多采用玻璃瓶包裝,封口采用塑膠蓋形式,方便多次開合。有些醬還加有鋁塑封口膜,以延長貨架期。
隨著技術(shù)的發(fā)展,各種新型包裝材料也應(yīng)用于調(diào)味品的包裝,玻璃瓶一統(tǒng)天下的格局已被打破,塑膠袋、PET瓶和PE桶相繼進入液體調(diào)味品市場。
PET瓶
在啤酒企業(yè)使用PET瓶用于啤酒包裝之后,PET瓶也開始滲透到調(diào)味品包裝領(lǐng)域中。近日,聯(lián)合利華有限公司成功地將PET瓶用于其家樂醬油產(chǎn)品的包裝,獨特的包裝形式使其贏得了比同類產(chǎn)品更多的青睞。
與玻璃瓶相比,PET也具有良好的透明性,能更好地展示包裝物品質(zhì)。經(jīng)過阻隔性處理的PET瓶還具有良好的陽光、水分及氧氣阻隔功能,可滿足調(diào)味產(chǎn)品對包裝材料性能的需求。另外,PET瓶比玻璃瓶更加輕便,還可以更有效地防止產(chǎn)品在物流及銷售環(huán)節(jié)中被損壞。
塑膠瓶、袋
長期以來,低檔調(diào)味醬主要采用塑膠袋包裝。小容量包裝的調(diào)味醬,如速食店使用的番茄醬等,基本上采用的是鋁塑膠復(fù)合包裝,F(xiàn)在,一些調(diào)味醬開始使用鋁塑復(fù)合包裝,比如一些海鮮醬、肉醬等,這些包裝不僅印刷精美,還可以延長貨架期,但仍沒有解決二次封合的問題,消費者購買后如不能一次食用完畢,仍需自己換包裝;另一類是塑膠瓶日益增多,廣口PET瓶已經(jīng)開始在果醬、芝麻醬等包裝上使用,而沙拉醬更是以PET瓶居多。目前我國引進的廣口PET瓶生產(chǎn)線很少,主要是因為需求較小,但隨著醬類食品向高檔產(chǎn)品的過渡,PET廣口瓶有望成為這類調(diào)味品最主要的包裝形式。
紙盒包裝
在我國,白糖與食鹽主要采用塑膠袋包裝,長期以來在包裝規(guī)格方面變化不大。近期,國外鹽制品包裝已經(jīng)傾向于紙盒式包裝,這也成為我國調(diào)味鹽包裝的發(fā)展走向。近年來,加碘鹽等一些功能性鹽制品進人市場,并漸成主流,在外包裝上增加了文字說明,開始出現(xiàn)了紙式包裝。
紙的功能性已今非昔比,可具有高強度及很好的防潮性、印刷性,制袋技術(shù)也有了長足的進步。紙包裝是一種符合行業(yè)發(fā)展潮流的綠色環(huán)保包裝材料。
(三)包裝規(guī)格微型化
為了適應(yīng)消費者衛(wèi)生、節(jié)約、便捷等需要,微型包裝的調(diào)味品適時出現(xiàn),給調(diào)味品市場注入了新的活力。微型包裝又稱頓包裝,其特點是小、精、輕。微型包裝調(diào)味品不僅對包裝的量有嚴(yán)格的要求,而且對包裝的裝潢和包裝的便利性都有一定的要求。適應(yīng)了人們生活節(jié)奏加快、口味多樣、嘗新要求、出差旅游等需求,這種精美的調(diào)味品包裝,份量適宜,而且易開口、攜帶方便,深受消費者的青睞。
小包裝味精
調(diào)味品包裝的小型化使得調(diào)味品市場異常地火爆,大大革新了傳統(tǒng)包裝格局,繁榮了市場。包裝別致,價格適中,形式多樣的微型包裝調(diào)味品一路走俏成了消費者青睞的對象。
還有一種復(fù)合型微型化包裝,集多種調(diào)味品為一體,既可制成復(fù)合型專用拌菜、調(diào)面、烹蝦、炸雞調(diào)料,又可烹飪川、粵、魯?shù)却蟛讼抵械拿日{(diào)料;這樣多形態(tài)多用途的復(fù)合微型調(diào)味品應(yīng)運而生。微型調(diào)味品包裝,材質(zhì)形式不同,大小規(guī)格各異,即可家用,也可出差、旅游、野餐時調(diào)味用。微型、復(fù)合包裝調(diào)味品正成為包裝領(lǐng)域一大亮點,很好地帶動了食品包裝業(yè)的發(fā)展。
頓包裝調(diào)味品是微型包裝的調(diào)味品,它不僅僅對包裝的量有嚴(yán)格的要求,而且對包裝的裝潢和包裝的便利性都有一定的要求,這樣才能最大限度地滿足市場各方面的需求。
(四)包裝過程自動化
隨著人民生活水平的提高,中國調(diào)味品業(yè)的消費量以每年30%以上的速度增長,其中,消費水平的提高更是使得雞精市場增長保持在50%以上。
調(diào)味品消費市場不斷擴大,帶動了調(diào)味品企業(yè)的規(guī);a(chǎn)。但是行業(yè)中長期以來保持的手工灌裝等傳統(tǒng)包裝方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求,包裝趕不上生產(chǎn),嚴(yán)重束縛了企業(yè)的生產(chǎn)效率。因此,調(diào)味品包裝亟待實現(xiàn)自動化。
對生產(chǎn)企業(yè)來說,引進一些全自動化設(shè)備,必須在不影響生產(chǎn)的前提下完成對原來的廠房、設(shè)備進行一系列的調(diào)整,這并不是一件輕松的事情。雖然說要改變落后的人工包裝現(xiàn)狀不是一蹴而就的事情,但是,隨著國家監(jiān)管力度的加大,企業(yè)間競爭的加劇,調(diào)味品企業(yè)生產(chǎn)的全自動化是必然的發(fā)展趨勢。
未來,在調(diào)味品包裝領(lǐng)域,高速、大容量的四邊封包裝機將有很大的發(fā)展空間。大多數(shù)粉類、顆粒類調(diào)味品會選擇四邊封、背封、背封立式袋及三邊封的袋包裝形式。在這些袋包裝形式中,四邊封的包裝袋以其平整、美觀等諸多優(yōu)點越來越受到調(diào)味品企業(yè)的青睞。目前,四邊封包裝袋在雞精、湯味料以及一些粉類、顆粒類高檔調(diào)味品中已經(jīng)運用得相當(dāng)廣泛。四邊封包裝形式的流行使得高速、大容量的四邊封包裝機有著相當(dāng)大的發(fā)展空間。
(五)包裝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化
調(diào)味品的包裝也要有嚴(yán)格的規(guī)范,例如:產(chǎn)品名稱易記、易懂;外形醒目,具有較強的造型美感;適度包裝,以免造成成本增加和資源浪費。EDSU簡明,包裝要新穎別致能引起消費者的注意,體現(xiàn)產(chǎn)品信譽,使消費者增強對產(chǎn)品的依賴感;顏色悅目,有一定的視覺沖擊力;有地區(qū)標(biāo)志,包裝上應(yīng)有產(chǎn)品的地區(qū)標(biāo)志或圖案,使消費者容易識別;體現(xiàn)環(huán)保意識。
我國先后發(fā)布醬油、醬油等調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生管理辦法,有效加強了調(diào)味品行業(yè)管理,有利于維護消費者利益,打擊假冒偽劣產(chǎn)品,完善市場?偟膩碚f,我國調(diào)味品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系逐步走向完善。
看似小小的調(diào)味品,其實與人民的生活息息相關(guān),從調(diào)味品包裝的變化中我們可以看到我國食品行業(yè)飛速發(fā)展,人民生活水平大幅提高。未來調(diào)味品包裝將呈現(xiàn)豐富多彩的產(chǎn)業(yè)形態(tài),同一種調(diào)味品可以有不同的幾種包裝方法,包裝形式將會多種多樣。另外,體現(xiàn)個性化色彩的調(diào)味品外包裝也將影響不同消費層次人們的心理需求。隨著社會環(huán)保意識的加強,衛(wèi)生、環(huán)保的功能性材料也將成為未來調(diào)味品包裝的選用標(biāo)準(zhǔn)。
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統(tǒng)計數(shù)據(jù)
- 2016年10月中國煤氣生產(chǎn)量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國風(fēng)力發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國核能發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國水力發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國火力發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國發(fā)電量產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國復(fù)印和膠版印制設(shè)備產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國電工儀器儀表產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國彩色電視機產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表
- 2016年10月中國集成電路產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表