2013年我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場運行分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    我國的有機產(chǎn)品市場可以分為國外市場和國內(nèi)市場兩大市場，國外市場是主要的市場。與此同時，國際市場對我國有機產(chǎn)品的需求也在逐年增加，我國生產(chǎn)的大部分有機產(chǎn)品被出口到歐、美、日等20多個國家和地區(qū)。我國向國外市場出口的產(chǎn)品主要包括：豆類、大米、茶葉、食用菌、蔬菜、食用油和草藥等。豆類產(chǎn)品是最大的出口產(chǎn)品，大約占到總出口額的42%左右，然后依次是谷類、堅果、蔬菜和茶葉。 

    目前中國的有機產(chǎn)品市場才剛剛起步。數(shù)據(jù)顯示：2010年，我國共有有機食品生產(chǎn)企業(yè)1202家，生產(chǎn)有機食品5598種，有機食品國內(nèi)認證面積達到3673.56萬畝。2010年有機食品國內(nèi)銷售額為145.39億元，出口總額達到0.95億美元，但是這一總額僅占全球市場的0.8%，不足1%；而我國有機食品的出口占全部出口農(nóng)產(chǎn)品的比例，也僅為1.2%。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年我國農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告》 

    國際市場對我國有機產(chǎn)品的需求促進了我國有機產(chǎn)業(yè)的起步和發(fā)展，而我國國內(nèi)有機產(chǎn)品市場于2000年后才真正出現(xiàn)。據(jù)預測，2015年我國國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品將達到600億元的市場規(guī)模，我國將成為第四大有機食品消費大國，有機食品有望占到整個我國食品市場的1%—1.5%。北京現(xiàn)已成為我國國內(nèi)最大的有機產(chǎn)品市場，幾乎占到國內(nèi)有機產(chǎn)品市場份額的1/3左右，緊隨其后的是上海、廣州、南京和深圳等各大城市。國內(nèi)有機產(chǎn)品主要以有機食品為主，其種類主要包括：大米、豆類、谷物、蔬菜、肉類、蛋類、牛奶和食用油等。 

    國內(nèi)有機食品的主要銷售渠道主要有三種，它們分別是有機食品專賣店、大型超市和送貨上門服務。這些有機食品銷售渠道在過去的幾年剛剛興起，并且越來越受到歡迎。由于受到生產(chǎn)規(guī)模、技術、銷售場所和渠道等條件的限制，有機食品的成本和價格與普通食品相比較有所提高，一些谷物和肉類有機食品的價格是普通食品價格的3倍左右，而一些有機蔬菜的價格則是普通蔬菜價格的10倍之多。