我國(guó)糧食物流市場(chǎng)展望

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：我國(guó)糧食物流將越來越成為各級(jí)政府的關(guān)注點(diǎn)，糧食信息化技術(shù)應(yīng)用前景廣闊，糧食應(yīng)急物流與供應(yīng)鏈整合將得到進(jìn)一步重視和發(fā)展，糧食應(yīng)急物流的重要性和作用的發(fā)揮在2010 年玉樹地震中得到了很好地詮釋，因此糧食應(yīng)急物流在保障糧食安全的作用受到了人們的重視。

    2012-2016年中國(guó)糧食物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及投資環(huán)境分析報(bào)告

    在外資不斷進(jìn)入中國(guó)糧食物流領(lǐng)域，全球糧食價(jià)格劇烈波動(dòng)等全球環(huán)境下，中國(guó)糧食物流的發(fā)展將會(huì)經(jīng)歷更多的考驗(yàn)。 

    1 糧食物流將越來越成為各級(jí)政府的關(guān)注點(diǎn) 

    比較嚴(yán)重的北方旱情等極可能使2011 年的糧食產(chǎn)量下降。2011 年春節(jié)一過，稻米價(jià)格每公斤又上漲了0.2元，為避免糧價(jià)的進(jìn)一步上漲，“中糧、中儲(chǔ)糧、中紡集團(tuán)以及華糧接到政府指示，不能進(jìn)入市場(chǎng)收糧”。由于政府很難對(duì)外資企業(yè)與民營(yíng)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)收糧進(jìn)行限制，且美國(guó)對(duì)生物柴油支持政策的推出將使2011 年美國(guó)的生物柴油量大增，從而減少有關(guān)糧食出口。因此，如何在通貨膨脹態(tài)勢(shì)明顯下保持糧食價(jià)格穩(wěn)定就成了十分艱巨的糧食調(diào)控工作。在這種情況下，2011 年勢(shì)必要大力強(qiáng)化糧食流通和市場(chǎng)調(diào)控，努力保持糧食價(jià)格穩(wěn)定，加快形成成本低、效率高的糧食物流網(wǎng)絡(luò)；勢(shì)必要強(qiáng)化糧食收購(gòu)市場(chǎng)價(jià)格與秩序的監(jiān)管，嚴(yán)厲查處發(fā)布虛假信息、惡意炒作、哄抬物價(jià)等不法行為；勢(shì)必要運(yùn)用多種糧食調(diào)控與物流手段，努力以合理成本確保糧食安全。為此，如何經(jīng)由糧食物流與供應(yīng)鏈管理及時(shí)、有效地保證糧食價(jià)格穩(wěn)定將越來越成為各級(jí)政府的關(guān)注點(diǎn)；如何擁有專業(yè)的物流人才、完備的糧食流通制度及糧食物流法律體系，如何構(gòu)建并完善設(shè)施先進(jìn)、組織高效的物流中心并為其運(yùn)作提供科學(xué)的行動(dòng)方案，就成了日益重要的趨勢(shì)；隨著中國(guó)糧食現(xiàn)代物流規(guī)劃的實(shí)施，各種級(jí)別的物流中心的建立，覆蓋全國(guó)的糧食物流信息網(wǎng)絡(luò)的普及必將推動(dòng)糧食物流向?qū)�業(yè)化的方向快速發(fā)展；糧食行業(yè)及各高等院校物流專業(yè)人才的培養(yǎng)和國(guó)家有關(guān)糧食物流政策和稅收法律制度的健全，也將使糧食物流專業(yè)化發(fā)展成為必然趨勢(shì)。 

    2 糧食信息化技術(shù)應(yīng)用前景廣闊 

    由于只有通過現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行改造優(yōu)化，只有在物流作業(yè)和經(jīng)營(yíng)管理2 個(gè)環(huán)節(jié)同時(shí)應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)糧食物流全過程的信息無(wú)縫化溝通，因此必須真正建立基于信息化技術(shù)的現(xiàn)代糧食物流體系，才能有效地促進(jìn)糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，降低儲(chǔ)備成本，提高糧食流通效率。今后的技術(shù)取向是：研發(fā)具有微功耗、長(zhǎng)壽命和循環(huán)使用特征，可實(shí)現(xiàn)追溯功能的電子標(biāo)簽產(chǎn)品，RFID 標(biāo)簽加密技術(shù)，RFID 讀取器和后臺(tái)的信息支撐系統(tǒng)，統(tǒng)一的公共接口規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。在這里特別強(qiáng)調(diào)的是，航天信息股份有限公司在國(guó)家糧食局、江蘇省有關(guān)政府部門等大力支持下，依托國(guó)家發(fā)改委首批信息化示范點(diǎn)課題，積極在常州市奔牛鎮(zhèn)進(jìn)行農(nóng)戶結(jié)算卡的試點(diǎn)，并取得了初步可喜的成績(jī)。從項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)行來看，項(xiàng)目借助于無(wú)線射頻（RFID）與移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)等最新技術(shù)與應(yīng)用成果，比較準(zhǔn)確地掌握了試點(diǎn)區(qū)夏糧的生產(chǎn)、收購(gòu)與市場(chǎng)價(jià)格情況，改變了多年來難以快速、真實(shí)了解糧食生產(chǎn)與流通的調(diào)研或統(tǒng)計(jì)；項(xiàng)目運(yùn)用信息平臺(tái)自動(dòng)采集農(nóng)戶商品糧的銷售數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)掌握農(nóng)戶交易糧食的數(shù)量和價(jià)格，為國(guó)家糧食行政管理、有效實(shí)施宏觀調(diào)控提供準(zhǔn)確依據(jù)，為實(shí)施按售糧數(shù)量進(jìn)行直補(bǔ)、糧食質(zhì)量安全追溯等提供了技術(shù)支持；項(xiàng)目全面監(jiān)管了糧食經(jīng)紀(jì)人行為，為規(guī)范扶持糧食經(jīng)紀(jì)人、培育糧食市場(chǎng)多元主體、提高糧食行政管理水平等提供了最新手段。雖說現(xiàn)行試點(diǎn)并取得初步效果的農(nóng)戶結(jié)算卡，僅包括農(nóng)戶耕地、播種面積、品種結(jié)構(gòu)、計(jì)劃交售數(shù)，以及實(shí)際交售的數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、價(jià)格、貨款、財(cái)政補(bǔ)貼等情況，但隨著人們的意識(shí)提高與有關(guān)作用的日益顯現(xiàn)，農(nóng)戶結(jié)算卡所能承載的信息可以涉及農(nóng)戶產(chǎn)前、產(chǎn)中與產(chǎn)后3 個(gè)領(lǐng)域，從而形成有關(guān)服務(wù)部門充分了解并有針對(duì)性地滿足農(nóng)戶需求的“眾星拱月”效應(yīng)，并引發(fā)從田間到餐桌的糧食物流革命。 

    3 糧食應(yīng)急物流與供應(yīng)鏈整合將得到進(jìn)一步重視和發(fā)展 

    糧食應(yīng)急物流的重要性和作用的發(fā)揮在2010 年玉樹地震中得到了很好地詮釋，因此糧食應(yīng)急物流在保障糧食安全的作用受到了人們的重視。然而，中國(guó)糧食應(yīng)急物流發(fā)展較晚，還存在著很多不足的地方，特別是應(yīng)對(duì)不確定環(huán)境下的糧食危機(jī)。2011 年面對(duì)跨國(guó)糧商的沖擊，加重了國(guó)內(nèi)糧食危機(jī)。在跨國(guó)糧商不斷沖擊下，應(yīng)充分重視糧食危機(jī)產(chǎn)生的原因，及早進(jìn)行以現(xiàn)代信息技術(shù)為重要手段的糧食安全預(yù)警防范體系建設(shè)，重視和發(fā)展糧食應(yīng)急物流，使其既能抵抗因天災(zāi)等造成的糧食短缺問題，也能抵抗因金融因素而導(dǎo)致的糧食價(jià)格波動(dòng)問題，有效地應(yīng)對(duì)不確定環(huán)境影響下的糧食安全問題。值得一提的是，一些難以享受政策支持的中小型糧食物流企業(yè)將可能遭受嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)困難與企業(yè)重組的壓力，在這種情況下，如何收縮戰(zhàn)線、握緊拳頭，以有效適應(yīng)“誰(shuí)有錢扛得住，就有可能等到咸魚翻身機(jī)會(huì)”的生存觀將為更多企業(yè)遵循；以自愿組建物流聯(lián)盟等“抱團(tuán)取暖”的供應(yīng)鏈合作與內(nèi)外部整合將日益被企業(yè)重視。