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2013年全球糧食市場安全性分析

Tag:糧食  

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊:

    近年來,世界糧食市場的大幅波動是一場“結(jié)構(gòu)性突變”:與20世紀(jì)70年代和90年代中期兩輪世界糧食價格上漲不同,本輪世界糧食市場價格大幅波動從2006年開始,持續(xù)時間長、波動幅度大。特別是從2010年年中開始至今,世界主要糧食作物包括大米、小麥、玉米、糖類等供需缺口明顯拉大。據(jù)世界糧農(nóng)組織估計:2010—2011年度世界谷物產(chǎn)量22.4億噸,實際利用22.8億噸(缺口4000萬噸),庫存量4.9億噸。同期,世界糧食平均價格上漲近1倍,造成發(fā)展中國家食品價格平均上漲9%,通脹率也從2010年的6%上漲到2011年中的6.9%。對于糧價上漲,聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)為,它有利于增加農(nóng)業(yè)投入,對各國重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),有著積極的意義。 

    但問題是:糧價大起大落,容易傳遞錯誤信息,誤導(dǎo)市場預(yù)期和各國經(jīng)濟貿(mào)易政策,造成國際市場糧價過度震蕩,不利于各國糧食的穩(wěn)定生產(chǎn)。對于這一點,世界貿(mào)易組織農(nóng)業(yè)司的認(rèn)識比較客觀,認(rèn)為世界糧食市場急劇波動,將迫使各國為了糧食安全,趨向更為嚴(yán)格的自給自足的農(nóng)業(yè)政策,對于新一輪農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判將構(gòu)成相當(dāng)大的沖擊和壓力。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國糧食加工業(yè)市場調(diào)研與投資前景預(yù)測研究報告》 

    對世界糧食市場未來的發(fā)展趨勢,從國際機構(gòu)專家們比較一致的觀點看,主要是認(rèn)為:世界糧食供應(yīng)中長期不會出現(xiàn)太大問題。其依據(jù)是:俄羅斯、南美等主要產(chǎn)區(qū)糧食作物種植的面積和產(chǎn)量,今后幾年有望保持平穩(wěn)增長。但又由于亞洲及部分新興經(jīng)濟體的需求擴大,將使糧價高位運行。聯(lián)合國糧農(nóng)組織對世界糧價的預(yù)測是:2011—2020年間,谷物年均價格將上漲20%。世界貿(mào)易組織專家則認(rèn)為,目前發(fā)展中國家糧食有40%因運輸、倉儲等原因而損耗掉了,未能最終到達消費者手里;而發(fā)達國家有22%~25%的食品因到期被丟棄,所以緩解供求矛盾還有潛力和空間。對世界糧食市場近期的走勢,國際機構(gòu)專家表示暫難以作出預(yù)測,認(rèn)為盡管糧價上漲刺激了俄羅斯、美洲國家擴大種植面積,美國農(nóng)業(yè)部也上調(diào)了2012年小麥、大米、粗糧的供應(yīng)和庫存預(yù)測總量,但糧食價格仍面臨較多不穩(wěn)定、不確定因素,大幅波動的情況仍可能再發(fā)生。