我國(guó)菜籽油種植加工分布格局及主要消費(fèi)區(qū)域分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊： 

    1、我國(guó)油菜的種植分布 

    我國(guó)分為冬油菜（9月底種植，5月底收獲）和春油菜（4月底種植，9月底收獲）兩大產(chǎn)區(qū)。冬油菜面積和產(chǎn)量均占90%以上，主要集中于長(zhǎng)江流域，春油菜集中于東北和西北地區(qū)，以?xún)?nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)菜籽油市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)評(píng)估與投資趨勢(shì)研究報(bào)告》 

    根據(jù)資源狀況、生產(chǎn)水平和耕作制度，國(guó)家農(nóng)業(yè)部將長(zhǎng)江流域油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)劃分為上、中、下游三個(gè)區(qū)，并在其中選擇優(yōu)先發(fā)展地區(qū)或縣市。其主要條件是：油菜種植集中度高，播種面積占冬種作物的比重分為上游區(qū)占30%以上、中游區(qū)占40%以上、下游區(qū)占35%以上；區(qū)內(nèi)和周邊地區(qū)有帶動(dòng)能力較強(qiáng)的加工龍頭企業(yè)。

    （1）長(zhǎng)江上游優(yōu)勢(shì)區(qū)：該區(qū)包括四川、重慶、云南、貴州。氣候溫和濕潤(rùn)，相對(duì)濕度大，云霧和陰雨日多，冬季無(wú)嚴(yán)寒，利于秋播油菜生長(zhǎng)。加之溫、光、水、熱條件優(yōu)越，油菜生長(zhǎng)水平較高，耕作制度以?xún)墒熘茷橹鳌Ｔ搮^(qū)2005/2006年種植油菜1678千公頃，油菜籽產(chǎn)量307萬(wàn)噸，面積、產(chǎn)量分別占長(zhǎng)江流域的27%、27%。 

    四川省歷來(lái)有食用菜籽油的傳統(tǒng)，因而油菜種植面積很廣，全省除了甘孜、阿壩、涼山三個(gè)少數(shù)民族自治州以及攀枝花市以外，所有的地市都有油菜種植，主要分布在德陽(yáng)、綿陽(yáng)、眉山、遂寧、內(nèi)江等地市。

    （2）長(zhǎng)江中游優(yōu)勢(shì)區(qū)：該區(qū)包括湖北、湖南、江西、安徽和河南信陽(yáng)地區(qū)。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，熱量豐富，雨水充沛，適宜油菜生長(zhǎng)。主要耕作制度：北部以?xún)墒熘茷橹�，南部以三熟制為主。該區(qū)2005/2006年種植油菜3702千公頃，油菜籽產(chǎn)量639萬(wàn)噸，面積、產(chǎn)量分別占長(zhǎng)江流域的59%和56%，是長(zhǎng)江流域油菜面積最大、分布最集中的產(chǎn)區(qū)。 

    湖北油菜種植面積和產(chǎn)量都是全國(guó)第一位，種植區(qū)域在江漢平原、鄂東地區(qū)，主要在荊州、荊門(mén)、襄樊、宜昌、孝感、黃岡、黃石地區(qū)。安徽菜籽種植面積及產(chǎn)量?jī)H次于湖北，居全國(guó)第二位，主要種植集中在六安、合肥、滁州、巢戶(hù)、蕪湖、安慶、宣成等地，基本上是在淮河以南及沿長(zhǎng)江一帶。湖南菜籽種植區(qū)域集中在洞庭湖平原，主要是常德、益陽(yáng)、岳陽(yáng)地區(qū)。

資料來(lái)源：智研數(shù)據(jù)研究中心整理

    （3）長(zhǎng)江下游地區(qū)：該區(qū)包括江蘇、浙江、上海。屬于亞熱帶氣候，雨水充沛，日照豐富，光溫水資源非常適合油菜生長(zhǎng)。其主要不利因素是地下水位較高，易造成漬害。土地勞力資源緊張，生產(chǎn)成本高。其耕作制度以?xún)墒熘茷橹�。該區(qū)2005/2006年種植油菜88.8萬(wàn)公頃，油菜籽產(chǎn)量204萬(wàn)噸，面積、產(chǎn)量分別占長(zhǎng)江流域的14%和18%，是長(zhǎng)江流域菜籽單產(chǎn)水平最高的產(chǎn)區(qū)。蘇、浙、滬地處長(zhǎng)江三角洲，交通便利，港口貿(mào)易活躍，油脂加工企業(yè)規(guī)模大，帶動(dòng)能力強(qiáng)。 

    江蘇菜籽種植區(qū)域主要集中在長(zhǎng)江以北，包括鹽城、揚(yáng)州、泰州、南通、南京等丘陵地區(qū)。浙江菜籽種植主要集中在兩個(gè)區(qū)域：一是浙北的杭（州）嘉（興）湖（州）地區(qū)，二是浙南的衢州－金華地區(qū)，兩地區(qū)菜籽產(chǎn)量約占浙江總產(chǎn)量的85%。近年來(lái)浙江菜籽種植面積和產(chǎn)量都大幅下降，特別是杭嘉湖地區(qū)由于工業(yè)快速發(fā)展，減少幅度更大。